ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
材料2つ!超簡単ガトーショコラ☆
材料は、『板チョコ』と『卵』だけ!たった2つの材料で出来る、簡単すぎるガトーショコラです!
しっとりと濃厚な味わいでとても美味しく、寒くなってきた今の時期に温かい紅茶やコーヒーと一緒に召し上がっていただきたいチョコレートケーキです♪
クリスマスやバレンタイン、パーティーにも最適!難しい工程もなく失敗知らずです!シンプルな材料なのに豪華で映える絶品ケーキをぜひお試しください♪
レシピ(15cm型)
材料
板チョコ 3枚(約180g)
卵 3個
作り方
1)板チョコを耐熱のボールに手で割り入れて、レンジで600w1分加熱します。
2)少し溶けるのでゴムベラで混ぜて余熱で溶かします。溶けきらない場合は、レンジで600w10秒ずつ加熱し、都度混ぜて全てを溶かします。(湯煎で溶かしてもOKです。)
3)オーブンを170度に予熱し、卵を卵白と卵黄に分けます。卵黄のみ少し混ぜておきます。
4)ボールに卵白を入れて、泡立て器でメレンゲを作ります。角がたったらOKです。
5)2)の溶かした板チョコのボールの中に、卵黄を入れます。(チョコが固まってくるので手早く混ぜます。)
6)4)のメレンゲを1/3入れてしっかり混ぜます。
7)残りのメレンゲを全て入れ、泡を潰さないように切るようにさっくりと混ぜます。
8)オーブンで170度30分焼いたら、あら熱を取り冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成です。
動画も撮影しました!ぜひ参考にしてください♪
最後までご覧くださり、ありがとうございました!