ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde麻婆春雨☆
レンジで簡単にできる、麻婆春雨です。豚肉やにんにくやねぎの旨味を吸いこんだ春雨！白いご飯を何度もおかわりしたくなるたまらない味です。
レシピ(3~4人分）
材料
乾燥春雨 50g
豚ひき肉 100g
白ねぎ 10㎝
☆にんにく 小さじ1/4
☆しょうが 小さじ1/4
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2
☆片栗粉 小さじ2
☆水 200cc
ごま油 大さじ1
作り方
１)白ねぎをみじん切りにします。
２)大きめの耐熱ボールに、乾燥春雨を入れて、その上にそのほかの材料を全て入れます。
３)乾燥春雨は一番下にしたまま、軽くほかの材料だけを混ぜます。(適当でOK!)
４)ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
５)全体をほぐすようによく混ぜます。
６)ふんわりとラップをして再度電子レンジ(600w)で4分加熱します。
７)ごま油を入れて、ほぐしながらよく混ぜまたら完成です。
●POINT●
使用する乾燥春雨によって水分の量が多少変わるので、レンジで加熱した後に水分が少し足りないなという場合はさらに50cc程入れてレンジで少し加熱して調節してください！
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆レンジde麻婆春雨は6:08秒からご覧ください！
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