ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆お豆腐が入ったふわふわヘルシーミートボール☆
お豆腐がたっぷり入ったミートボールなのでダイエット時でも心配なし！また豆腐を入れることでふわっふわの食感で食べやすいのが特徴です。
お弁当にもピッタリですし、小さなお子さんでも食べやすい優しい味になっています。
ミートボールってちょっと面倒なイメージですが、このレシピならかなりお手軽なのでおすすめです！！
レシピ
材料
☆牛豚合挽き 250g
☆豆腐(水切り不要)150g
☆パン粉 大さじ2
☆片栗粉 小さじ2
☆塩・コショウ 少々
★水 120cc
★ケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 大さじ2
★みりん 大さじ1
★コンソメ 小さじ1
★片栗粉 小さじ1
作り方
１）ボールに☆印の材料を全て入れたら、粘りが出るまでこねます。
２)耐熱容器に★印の調味料を全て入れて軽く混ぜておきます。
３）１）を一口大に丸めて２)の中に入れていきます。
４）ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱します。
５)レンジから取り出したら、ミートボールを全て裏返します。
６)ラップをせずに電子レンジ(600w)で6分加熱します。
７)仕上げにお好みで粉チーズ(分量外)とドライパセリ(分量外)を振ったら出来上がりです。
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
(お豆腐が入ったふわふわヘルシーミートボールのレシピは6:08秒から）
【レンジで作り置き♯1】今日の夕飯やお弁当のおかずの参考にしてね♪簡単！時短！ヘルシー！
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