ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ふわっと濃厚！練乳いちごムース☆～簡単なのに美味しい！～
いちごが安くなってきたら作るいちごムースを作りました！こちらのムースは面倒な工程を全てカットした超簡単超手抜きのレシピです。
最初にゼラチンをレンジで溶かす作業だけしていただいたら、後はフードプロセッサー又はミキサーを用意して材料をどんどん投入してスイッチを押すだけ！
二層で手が込んでるように見えるけど、混ぜている途中のいちごソースを少し取り出して後でトッピングしただけ♪
『いちご練乳ムース』その名の通り味は間違いなし！ふわっふわで濃厚！可愛い見栄えの割には簡単すぎるので、ぜひお試しください。
レシピ
いちご 150〜200g
砂糖 20g
生クリーム 150cc
練乳 60g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3
作り方
１)耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れて、電子レンジ(600w)で20秒加熱し、完全に溶かします。
２)フードプロセッサー又はミキサーに、よく洗ってヘタを取ったいちごと砂糖を入れて混ぜます。
３）ピューレ状になったら、トッピング用に少し取り分けておきます。
４）フードプロセッサーに生クリームと練乳と１)のゼラチンを加えて混ぜます。
５)全体が混ざったら、グラスに入れて1〜2時間冷やし固めます。この時３）のトッピング用のいちごソースも一緒に冷やしておきます。
６)ムースが出来上がったら、いちごソースをトッピングしてお好みでいちご(分量外)などを飾ったら完成です。
●POINT●
練乳は、簡単で美味しくて安くできる手作りがオススメです♪
☆詳しいレシピはこちらの記事をCHECK！
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
【ふわっと濃厚！練乳いちごムース】一番簡単！？簡単すぎるけど味も見た目も抜群レシピ♪Condensed Milk Strawberry mousse
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