ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豆腐とカニカマのとろ旨あんかけ☆
低カロリー低糖質の簡単レシピです♪お豆腐をたっぷり使ってるのでかなりヘルシー！味は中華料理屋さんの美味しいあんかけの味に仕上がるので、箸が進みます！白いご飯にもよく合う一品です！！ヘルシーだけどしっかり味を食べたいときにオススメです♪
レシピ
材料
カニカマ 100g
豆腐 350g
卵 3個
☆ウェイパー(鶏ガラ) 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆ニンニク 小さじ1/2
☆ショウガ 小さじ1/2
☆片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
１）容器に卵と☆印の調味料を入れてよく混ぜておきます。
２）レンジ対応の容器に、適当な大きさに切った豆腐をのせてその上にカニカマを手でさいて散らします。
３)２）の上に１）を流し込み、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
４)レンジから取り出したら軽く混ぜて、再び電子レンジ(600w)で1分加熱します。
５)卵がお好みの加減になるまで４)を繰り返します。
６)お好みのふわふわ加減になったら、ごま油をまわしかけて万能ネギ(分量外)を散らして出来上がりです。
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆豆腐とカニカマのとろ旨あんかけは10:05秒からご覧ください！
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