ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde簡単きんぴらごぼう☆
和食の定番「きんぴらごぼう」をレンジで６分で超絶簡単に作りました。レンジで作ると、簡単なだけじゃなく、ごぼうとにんじんの歯ごたえが絶妙な具合で出来上がるのでほんと美味しいのでオススメです。忙しい朝でも作れるのでお弁当にもピッタリですよ！ぜひお試しください♪
レシピ(3~4人分）
材料
ごぼう 1/2本
にんじん 1本
☆しょうゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆鷹の爪 お好みの量
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1
作り方
１)ごぼうと人参を千切りにします。
２)耐熱ボールに１)と☆印の調味料を入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱します。
３)レンジから取り出して軽く混ぜたら、ラップをしないで再度電子レンジ(600w)で3分加熱し、仕上げにごま油と白ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆レンジde簡単きんぴらごぼうは0:27秒からご覧ください！
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