ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde鮭ときのこのクリーム煮☆
みんな大好きクリーム煮です。鮭ときのこが美味しくてどんどん進みます！
生クリーム不要で、材料もシンプルなのに見た目は豪華で美味しいんです。
フライパンでクリーム煮を作ると火加減の調整が難しく感じる人もいると思いますが、レンジでクリーム煮を作ると失敗知らずなので、かなり一押しのレシピです。
レシピ(3~4人分）
材料
鮭 2切れ
☆塩 胡椒 少々
☆小麦粉 大さじ3
しめじ 70g
玉ねぎ 1/4個
★牛乳 200cc
★コンソメキューブ 1個
★バター 10g
作り方
１)鮭を一口大に切り、玉ねぎを薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐします。
２)耐熱容器に1)の鮭を入れて☆印の調味料をまぶします。
３)２)に★印の調味料を入れてざっと混ぜ、上に１)の玉ねぎとしめじをのせます。
４)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱します。
５)レンジから取り出し、全体を混ぜて鮭を裏返したら、ふんわりとラップをして再度電子レンジ(600w)で4分加熱します。
６)ラップをしたまま2〜3分蒸らし、お好みでブラックペッパーとパセリを散らしたら完成です。
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆レンジde鮭ときのこのクリーム煮は10:14秒からご覧ください！
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