ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジdeピーマンたっぷり絶品ガパオ☆
ピーマンをたっぷり使ったガパオです。ピーマンの大量消費にピッタリのレシピです。夏になるとアジアテイストの料理が食べたくなるんですよね！
少しピリ辛に味付けして元気と食欲が出る味になっています。夏バテ気味で食欲のない時にぜひ作ってみてください。白いご飯がもっともっと欲しくなる味付けです♪
レシピ(3~4人分）
材料
豚ひき肉 200g
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
☆にんにく 小さじ1/2
☆たかのつめ 少々
☆ナンプラー 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
大葉(バジル) 4〜5枚
作り方
１)玉ねぎをみじん切りに、ピーマンを粗みじん切りにします。
２)耐熱ボールに１)の玉ねぎとピーマンを入れて、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
３)２)に豚ひき肉と☆印の調味料を入れてさっくりと混ぜます。
４)ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で5分加熱します。
５)レンジで加熱している間に、大葉(バジル)を粗みじん切りにして、４)に混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
①辛いものが苦手な方は、たかのつめの量を減らしてください。
②お好みで白いご飯にのせて、ガパオライスにしてお召し上がりください。（ガパオライスとして一品で召し上がる場合は、上レシピで2人前になります。）
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆レンジdeピーマンたっぷり絶品ガパオは6:32秒からご覧ください！
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