ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジクッキー☆
今日は超お手軽の『レンジクッキー』を紹介します。
「クッキー食べたいなぁ～」と思ってから、オーブンで焼くとなるとちょっと時間がかかるので面倒くさいですよね・・！
でも、このレンジクッキーなら、食べたいと思ってから10分以内に出来上がり、食べることができます。
しかも、このレンジクッキー、ただ速く出来上がるだけじゃなく、サクサクでホロっとしてめちゃくちゃ美味しいんです。
材料も大抵家にあるものでできるので、コスパも最強！
夏休みのお菓子作りに、またお子さんと一緒に『レンジクッキー』はいかがでしょうか？
レシピ(一人分)
薄力粉 80g
砂糖 35g
サラダ油 40cc
作り方
１)ジップロックに薄力粉と砂糖を入れて、振り混ぜます。
２)１)にサラダ油を入れて、手で揉みながらひとまとまりにします。
３)麺棒などで伸ばし、生地の形を整えてから、キューブ型に切ります。(全て同じ大きさにした方が火の通りが均一になります。)
４)クッキングシートに並べて、電子レンジ(600w)で2〜3分加熱して完成です。
●POINT●
①電子レンジは、置く場所によって火の通りが異なるので、色付いてきたものから取り出すようにしてください！焦げやすいので注意してください。
②コストはかかりますが、お好みでサラダ油をバターに変えると風味がUPします。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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