ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鮭とじゃがいもの塩バター蒸し☆
鮭とじゃがいもを塩バターで味付けし、レンジでふんわりと蒸した一品です。ほくほくしたじゃがいもとふんわりとした鮭が超絶品です！とても簡単なのに、オシャレで手の込んだ味わいになるので、ぜひお試しください。
レシピ(3~4人分）
材料
生鮭 2切れ
じゃがいも2〜3
しめじ 1/2パック
☆バター 10g
☆塩 少々
☆ブラックペッパー 少々
☆パセリ 適量
作り方
１)じゃがいもを食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
２)加熱している間に、しめじの石突きをとり、生鮭を食べやすい大きさに切ります。生鮭は塩とブラックペッパーで下味をつけます。
３)１)の上に、しめじと生鮭をのせてます。その上に、バターを小さく刻んで全体にまんべんなく散らします。
４)３)にふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
５)塩とブラックペッパーで味を調え、パセリを散らしたら完成です。
●POINT●
火の通りが甘いかなと思ったら、ラップをしたまま少し置いてください！余熱で火が通ります！
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆鮭とじゃがいもの塩バター蒸しは8:01秒からご覧ください！
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