ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏もも肉のうまうまこってり焼き☆
そろそろ８月も終わりますが、まだまだ暑さを感じる日々が続いていますね。
さて、今回はお弁当でも夕飯でもいつでもどんな時でも無性に食べたくなる『鶏もも肉のうまうまこってり焼き』を紹介したいと思います。
とても簡単で激ウマなので、一度食べたらリピート確定。新学期も始まりお弁当のおかずにしても最強です。
子供から大人までみんながクセになる味付けになっているので、ぜひお試しください！
レシピ(１～２人分)
鶏もも肉 250g
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆白ごま 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆にんにくチューブ 大さじ1/2
☆しょうがチューブ 大さじ1/2
塩・ブラックペッパー 適量
作り方
１)☆印の調味料を合わせておきます。
２)一口大の鶏もも肉に両面塩とブラックペッパーを振ります。
３)フライパンにごま油をしいて、中火にかけます。
４)フライパンが熱くなったら、鶏もも肉を入れて、3分間触らずにカリッと焼きます。
５)3分経ったら、裏返して弱火にして4分触らずに中まで火を通します。
６)4分経ったら、１)の合わせ調味料を流し入れ、煮詰まってきたら鶏肉と絡めて完成です。(鶏肉の油が気になる方は、合わせ調味料を入れる前にキッチンペーパーなどで軽く拭き取ってください！)
●POINT●
鶏もも肉を焼いている途中、様子が気になるかもしれませんが、４)と５)の工程では触らないでグッと我慢してください！すると、カリッとしてめちゃくちゃ美味しくできます。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
鶏もも肉を使った簡単レシピを紹介。
『レンジdeエビチリ風旨辛鶏チリ』の作り方はこちら！
『レンジde照り焼きチキン』の作り方はこちら！
『レンジdeチキンときのこのトマトクリーム煮込み』の作り方はこちら！
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
