ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆おからのチーズ風味ケーキ☆
今日はおからを使った、簡単で美味しいチーズ風味のケーキを作りました。
おからのケーキは想像以上にふわふわでしゅわしゅわで、おから感も少なくとても食べやすいのが特徴です。
しかも少量でお腹に溜まるのでダイエットには最適!カロリーも糖質も少ないのでとっても安心!
今回は、ピザ用チーズを使ってチーズが香る優しい味わいのおからケーキを作りました。
スフレのようなしゅわしゅわ感とチーズ風味が、ダイエット版のスフレチーズケーキのようです。
電子レンジでたったの4分で出来上がるので、簡単にヘルシースイーツが食べたいという方にぜひお試しいただきたい一品です。
レシピ(15cmケーキ型)
生おから 100g
卵 1個
砂糖 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
●ピザ用チーズ 40g
●牛乳 60cc
作り方
1)●印の材料を耐熱ボウルにいれて、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。
2)泡立て器で混ぜて、再度電子レンジ(600w)で1分加熱し、よく混ぜて完全に溶かします。
3)残りの材料を全て入れて、よく混ぜます。
4)レンジ対応のケーキ型に入れて、電子レンジ(600w)で約4分加熱したら完成です。
●POINT●
① 工程4)で表面が濡れていても余熱で火が通るので、そのまま少し置いてください。明らかに生だよって時はレンジで追加で加熱してください!
②おからパウダーで作る場合は、おからパウダー20gと水80ccを混ぜて生おからにしてから同様にお作りください!
③砂糖はお好みで0カロリーの砂糖に変えるとさらに糖質オフになるのでオススメです。
料理動画
電子レンジで4分!低糖質『おからのチーズ風味ケーキ』Okara cheese flavored cake
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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おからを使った簡単お菓子レシピを紹介。
電子レンジで4分!『ダイエット抹茶おからケーキ』の作り方はこちら!
電子レンジで5分!『ダイエットバナナおからケーキ』の作り方はこちら!
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