ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆究極の節約ベイクドチーズケーキ☆
今日は、究極の節約シリーズの『ベイクドチーズケーキ』を作りました。
今回も高価なクリームチーズは使わずに、ピザ用チーズで作ることで材料費をたったの270円に抑えることが出来ました。
クリームチーズを使わなくても濃厚でチーズがギッチリと詰まっていて、とても美味しく出来上がります。
焼いている途中からとってもいい香りがするので、食べられるまでがかなり待ち遠しいですが、手順は非常に簡単なのでぜひお試しください！
レシピ(15cmケーキ型)
材料
ピザ用チーズ 170g
牛乳 230cc
砂糖 80g
薄力粉 大さじ2
卵 2個
レモン汁 大さじ1
作り方
１)ピザ用チーズと牛乳を耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
２)泡立て器で混ぜて、再度電子レンジ(600w)で1分加熱します。よく混ぜて完全に溶かします。
３)２)に砂糖を入れてよく混ぜます。
４)３)に残りの材料を入れてよく混ぜます。
５)ケーキ型に流し込み、170度に予熱したオーブンで約40分焼いたら完成です。
●POINT●
焼き上がりはプルプルしていますが、しっかりと冷蔵庫で冷やすとギュッと締まります！粗熱が取れたら、しっかりと冷やしてください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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ピザ用チーズを使った簡単節約お菓子のレシピを紹介。
電子レンジで４分！『おからのチーズ風味ケーキ』の作り方はこちら！
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