ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆簡単ティラミス☆
今日は、作業時間たったの10分で出来る『簡単ティラミス』を作りました。
スポンジ生地をマリービスケットで代用することで、超簡単に超時短に作ってみました。
また、本来ならマスカルポーネチーズを使用するところをクリームチーズで代用することでお手軽にしました。
難しい工程が一切ないため、お子さんと一緒に作るのもオススメ!
とても簡単なのに、味は逸品です。とろける美味しさにほっぺが落ちること間違いなし!クリスマスパーティーのデザートにいかがですか?
レシピ(5〜6人分)
マリービスケット 1箱
クリームチーズ 100g
生クリーム 200g
砂糖 70g
インスタントコーヒー 小さじ2
ココアパウダー 適量
作り方
1)耐熱容器に、インスタントコーヒーと水80cc(分量外)を入れて、電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱します。混ぜて溶かし、濃いめのコーヒーを作っておきます。
2)ボウルに、生クリームと砂糖を入れて7分立てにします。
3)2)にクリームチーズを少量ずつ入れて、都度混ぜます。
4)マリービスケットを1)のコーヒーに15秒程浸して、容器に並べます。
5)その上に3)を流し込み、表面を綺麗にならします。
6)同じ工程を繰り返したら、冷蔵庫で3〜4時間冷やします。
7)仕上げにココアパウダーを振りかけたら、完成です。
●POINT●
行程3)でクリームチーズが固い時は、電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して柔らかくしてから使用してください!
料理動画
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