ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆キャラメルスノーボールクッキー☆
今回はレンジで作れるスノーボールクッキーのキャラメルバージョンを作りました。
レンジで簡単にキャラメルソースを作って、生地に練り込み、その後成形してレンジで約３分チンしてスノーボールクッキーを作りました。
ほろ苦で少し大人味で、サクサクほろほろのスノーボールクッキー！香ばしくて後を引く美味しさです。
オーブンで焼くクッキーは少し手間がかかるイメージですが、レンジで作ると時短であっという間に出来上がるので、すぐにお菓子が食べたい時や忙しいけれど甘いものが欲しい時にぜひお試しください。
レシピ（約15個分）
砂糖 大さじ4
水 大さじ1
牛乳 大さじ1
薄力粉 100g
サラダ油 大さじ3
作り方
１)耐熱容器に砂糖と水を入れて、電子レンジ(600w)で2〜3分加熱します。
２)色が変わってきたら、取り出し、牛乳を加えて軽く混ぜます。(はねるので火傷に注意！)
３)別のボウルに、薄力粉とサラダ油を入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
４)ある程度まとまったら、２)を入れてさらにゴムベラで切るように混ぜて、ひとまとまりにします。
５)手で一口大に丸めて、クッキングシートの上に並べます。
６)電子レンジ(600w)で2〜4分加熱したら完成です。
●POINT●
①行程２）で加熱しすぎると苦くなるので様子を見て調節してください！
②行程６）では焦げやすいので注意してください！お使いのレンジによっても加熱時間に誤差があるため２分くらいから様子を見て、出来たものから取り出してください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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