ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆いちごミルク寒天☆
今日は、おせち料理のデザートにオススメの『いちごミルク寒天』を紹介します。
寒天なので、とてもヘルシー！お正月太りが気になるこの時期のデザートにピッタリです。
電子レンジだけで出来るデザートなのでとてもお手軽です。
上の層はいちごの甘酸っぱいあっさりとした味わい、下の層はミルキーな牛乳寒天で優しい味わい、お祝いごとにピッタリの紅白色で可愛らしくてとても華やかに仕上がります！
ぜひ、おめでたいお正月にお試しください。
レシピ（4人分）
☆粉寒天 2g
☆砂糖 30g
牛乳 250cc
★粉寒天 2g
★水 200cc
★いちごジャム 大さじ2
いちご 6〜8個
作り方
１)大きめの耐熱ボウルに☆印の材料と牛乳を150cc入れて、泡立て器で混ぜ、電子レンジ(600w)で2分30秒〜3分加熱します。
２)レンジから取り出しよく混ぜて、残りの牛乳100ccを加えてよく混ぜます。水で濡らした容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
３)1〜2時間後、２)が固まったら、耐熱ボウルに★印の材料を入れて泡立て器で混ぜ、電子レンジ(600w)で2分30秒〜3分加熱します。
４)レンジから取り出してよく混ぜたら、粗熱が取れるまでおきます。
５)粗熱を取っている間に、いちごを半分にカットして、牛乳寒天の上に並べます。
６)５)に４)を流し込み、再度冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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