ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ココアメレンゲクッキー☆
今日は材料３つで出来る『ココアメレンゲクッキー』を作りました。
サクサクしゅわしゅわの食感で口に入れた瞬間に溶けるメレンゲクッキーは絶品！とても簡単なのに本格的なお店の味に仕上がります。
低コストで大量に出来るので、バレンタインの大量生産にもオススメです。
バレンタインにはもちろん、卵白が余ってしまったときにもぜひお試しください。
レシピ
材料
卵白 1個
ココアパウダー 5g
砂糖 40g
作り方
１)ボウルに卵白を入れ砂糖を数回に分けて入れて、ハンドミキサーで混ぜて硬めのメレンゲを作ります。
２)ココアパウダーをふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
３)絞り袋に入れて、クッキングシートに絞ります。
４)予熱したオーブン(100℃)で約60分焼いたら完成です。
●POINT●
乾燥しやすいので、乾燥剤と一緒に密閉容器などで保存すると良いです！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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