ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ベイクドヨーグルトケーキ☆
今日は、ヨーグルトを使って『ベイクドヨーグルトケーキ』を作りました。
このケーキのオススメポイントはヨーグルトの水切りが不要なところ!10分あれば作業も完了!あとはオーブンにお任せ!
とても簡単なのに、あっさりしたチーズケーキのようで、ヨーグルトでスッキリとして爽やかな味わいです。
ダイエット中の方や、あっさりスイーツがお好みの方、お家にあるもので簡単なお菓子を作りたい時などに、ぜひお試しください!
レシピ(15㎝ケーキ型)
ヨーグルト 200g
卵 2個
バター 30g
砂糖 70g
レモン汁 大さじ1
☆薄力粉 40g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
1)バターを電子レンジ(600w)で10〜20秒加熱して、溶かしバターにします。
2)☆印の粉類以外をボウルに入れて、しっかり混ぜます。
3)☆印の粉類を振るい入れて、混ぜます。
4)ケーキ型に入れて、予熱したオーブン(170℃)で45〜50分焼きます。
●POINT●
①行程4)では、焦げそうだったらアルミホイルを被せてください!
②冷蔵庫で一日冷やすとギュッとしまって濃厚になります。お好みでお召し上がりください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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ヨーグルトを使ったオススメの簡単レシピを紹介。
レンジで簡単!レアチーズ風『ヨーグルトクリームケーキ』の作り方はこちら!
HMで簡単!『ブルーベリーヨーグルトパウンドケーキ』の作り方はこちら!
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