水切り不要で混ぜるだけ!チーズケーキ風『ベイクドヨーグルトケーキ 』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ベイクドヨーグルトケーキ☆

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 今日は、ヨーグルトを使って『ベイクドヨーグルトケーキ』を作りました。

このケーキのオススメポイントはヨーグルトの水切りが不要なところ!10分あれば作業も完了!あとはオーブンにお任せ!

とても簡単なのに、あっさりしたチーズケーキのようで、ヨーグルトでスッキリとして爽やかな味わいです。

ダイエット中の方や、あっさりスイーツがお好みの方、お家にあるもので簡単なお菓子を作りたい時などに、ぜひお試しください!

 

  レシピ(15㎝ケーキ型)

材料

ヨーグルト 200g

卵 2個

バター 30g

砂糖 70g

レモン汁 大さじ1

☆薄力粉 40g

☆ベーキングパウダー 小さじ1

 作り方

1)バターを電子レンジ(600w)で10〜20秒加熱して、溶かしバターにします。

 

2)☆印の粉類以外をボウルに入れて、しっかり混ぜます。

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3)☆印の粉類を振るい入れて、混ぜます。

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4)ケーキ型に入れて、予熱したオーブン(170℃)で45〜50分焼きます。

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●POINT●

①行程4)では、焦げそうだったらアルミホイルを被せてください!

②冷蔵庫で一日冷やすとギュッとしまって濃厚になります。お好みでお召し上がりください。

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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ヨーグルトを使ったオススメの簡単レシピを紹介。 

レンジで簡単!レアチーズ風『ヨーグルトクリームケーキ』の作り方はこちら!     

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HMで簡単!『ブルーベリーヨーグルトパウンドケーキ』の作り方はこちら!

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