あの味を再現してケーキにしてみた!『バニラヨーグルトケーキ』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆バニラヨーグルトケーキ☆

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今日は市販の美味しいあのヨーグルト〝バニラヨーグルト〟の味を再現し、好きなだけ食べられるように『バニラヨーグルトケーキ』にしてみました。

〝バニラヨーグルト〟は、バニラの香りで濃厚でクリーミーでとってもリッチな味わい!

バニラヨーグルトファンの方も多いと思います。そんな方にぜひとも作っていただきたいオススメのレシピです。

まさにあの味!あの味を思う存分に食べられる幸せ感に満足感!意外にもとても簡単でコスパもいいので、ぜひお試しください。

  レシピ( 15㎝ケーキ型)

材料

ヨーグルト 400g

砂糖 90g

牛乳 100cc

生クリーム 100cc

バニラエッセンス 15〜20敵

薄力粉 大さじ1

粉ゼラチン 5g

 作り方

1)粉ゼラチンに大さじ2の水を入れてふやかしておきます。

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2)ボウルに砂糖と薄力粉と牛乳を入れて、よく混ぜます。

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3)生クリームとバニラエッセンスを入れてさらに混ぜたら、電子レンジ(600w)で約3分加熱します。

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4)レンジから取り出しよく混ぜたら、再度電子レンジ(600w)で約3分加熱します。

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5)レンジから取り出してよく混ぜたら、ヨーグルトを入れて混ぜます。

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6)1)を電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して溶かしたら、5)に入れて混ぜます。

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7)ケーキ型に流し込み、冷蔵庫で4〜5時間冷やし固めたら完成です。

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●POINT●

①行程2)3)4)5)では、ダマにならないようにしっかり混ぜてください!

②底取れのケーキ型で、ケーキ型の底にはクッキングシートを敷いておくと取りだしやすいです。固まった後、型を外す時はホットタオルなどで側面を温めて外してください!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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