ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆チキンナゲット☆
今日は、低コスト代表の鶏胸肉とお豆腐を使ってとても簡単に出来る『チキンナゲット』を作りました。
パサつきやすい鶏胸肉もお豆腐を入れることでジューシーに仕上がります。
フードプロセッサーに全ての材料を入れて混ぜたら、スプーンでフライパンに生地を落として揚げ焼きするだけ！
揚げ焼きなので少量の油でできるのでお手軽で経済的！余分な油もカットされているのでヘルシーなのも嬉しいポイント！！
ダイエット中の方もビール大好きお父さんも小さなお子さんも、みんなが喜ぶ『チキンナゲット』を明日のメニューにいかがでしょうか？
レシピ（3~4人分）
材料
鶏胸肉 250g
豆腐 80g
卵 1個
片栗粉 大さじ4
鶏がらスープの素 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
塩 ブラックペッパー 適量
作り方
１)鶏胸肉はぶつ切りにして、全ての材料をFPで細かくします。
２)フライパンに1㎝程のサラダ油(分量外)を入れて、１)をスプーンで落とします。
３)両面カリッと揚げ焼きしたら完成です。
●POINT●
①工程１）では、混ぜすぎず粗目がオススメです！
②お好みでケチャップやマスタードと共にお召し上がりください！
料理動画
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