ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆卵を使わないレンジ蒸しパン☆
今日は、『卵不使用のレンジで作る蒸しパン』を作りました。
蒸しパンは、レンジで作ると超速でたった3分で出来上がります。
生地にヨーグルトを入れることでふんわりした食感になり、サラダ油をいれることでしっとり感もアップします。
かなりお手軽ですぐできる蒸しパンなので、ぜひおやつタイムにお試しください。卵アレルギーの方にも特にオススメのレシピです。
レシピ(６個分)
材料
ホットケーキミックス 150g
☆ヨーグルト 100g
☆砂糖 30g
☆サラダ油 大さじ1
作り方
１)☆印をボウルに入れてしっかり混ぜます。
２)ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
３)カップに入れて、電子レンジ(600w)で3分〜3分30秒加熱したら完成です。
●POINT●
①工程３）では、レンジで加熱しすぎると固くなるので注意してください！レンジで加熱後、表面が少し濡れていても余熱で火が通ります。明らかに生だよーって時は追加で少しづつ加熱するようにしてください。
②出来上がったらラップで包み、乾燥を防いでください！
料理動画
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