ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆オレオマフィン☆
今日は、『オレオマフィン』を作りました!某お店で見かける度に、そのビジュアルに惚れ惚れしちゃいます。
そこで今回は、いつもお菓子作りを簡単にしてくれるホットケーキミックスを使って、ワンボウルで混ぜていくだけのお手軽な『オレオマフィン』を作りました。
とっても簡単失敗知らず。ザクザクのオレオの食感がいいアクセントになっていて絶品!
簡単なのに映えるのもオススメポイント!ぜひ、おやつにも手土産にもお試しください。
レシピ(6個分)
ホットケーキミックス 150g
オレオ 9枚
☆溶かしバター 50g
☆砂糖 50g
☆卵 1個
☆牛乳 40cc
作り方
1)オレオを6枚は半分に、3枚は細かくします。
2)☆印をボウルに入れて、泡立て器で混ぜます。
3)ホットケーキミックスと1)の細かくしたオレオを入れてゴムベラでさっくりと混ぜます。
4)マフィン型に生地を入れて、1)の半分にしたオレオをトップに飾ります。
5)予熱したオーブン(180℃)で約20分焼いたら完成です。
●POINT●
バターは、電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して溶かしバターにします。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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