ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆お豆腐わらび餅☆
今日は、ヘルシーなおやつ『お豆腐わらび餅』を作りました。
わらび餅が美味しい夏がやってきますが、夏に向けてダイエットもしなきゃ〜！そんな方にピッタリの〝ダイエットわらび餅〟です。
今回のレシピもとっても簡単で、材料をよく混ぜて、電子レンジで2分チンして、またよく混ぜるだけ！
すぐに食べたい方は温かいままきなこ砂糖をまぶして、やっぱりわらび餅はキンキンに冷やさなきゃって方は冷蔵庫(冷凍庫)で10〜15分ほど冷やしてからお召し上がりください。
お子さんでも簡単に楽しく作れるお手軽レシピになっているので、ぜひぜひお試しください。
レシピ(3〜4人分)
☆絹豆腐 200g
☆片栗粉 大さじ5
☆牛乳 大さじ2
砂糖 お好みの量
きなこ お好みの量
作り方
１)耐熱ボウルに、☆印を入れ、泡立て器で滑らかになるまでしっかり混ぜます。
２)電子レンジ(600w)で約2分加熱します。
３)泡立て器でもちもちになるまでよく混ぜます。
４)水で濡らした容器に入れて、冷蔵庫(冷凍庫)で10〜15分冷やします。
５)水で濡らした包丁で切り分けて、きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶしたら完成です。
●POINT●
①お豆腐の水切りは不要です！パックから出して水を捨ててお使いください！
②温かいままでも冷たくしてからでもお好みでお召し上がりください！
③きなこ以外にも、黒蜜や 抹茶やあんこやクリームなどお好みに合わせてアレンジしてくださいね。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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