ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ヨーグルトゼリー☆
今日は、とろんとろんでとろける幸せ食感の『ヨーグルトゼリー』を作りました。
とにかくこの食感を体感していただきたい！そんなイチオシのレシピです。
夏にはさっぱり冷たいスイーツがピッタリ！ヨーグルトで後味もスッキリなので、どれだけでもいけちゃいます。
面倒な行程は一切なく、電子レンジで速攻でできちゃう超簡単レシピなので、ぜひお試しください。
レシピ(4〜5人分)
ヨーグルト 400g
牛乳 250cc
砂糖 60g
粉ゼラチン 5g
作り方
※追記
固まりにくいというご意見をいただき、追記させて頂きます。
少ない工程にしたいと思いこのレシピを更新させて頂きましたが、出来上がりに差が出てしまい確実なものでないレシピとなっており大変申し訳ございません。
ヨーグルトと牛乳を常温に戻してからレシピ通りに作っていただくか、工程２）でヨーグルトと牛乳と砂糖を混ぜた後に少しレンジで加熱して温かくしてから工程３）を行ってください。
大変申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。
１)粉ゼラチンを牛乳(分量内)の大さじ2でふやかしておきます。
２)ボウルにヨーグルトと牛乳と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜます。
３)１)を電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して、混ぜて溶かします。
４)２)に３)をいれて、泡立て器でサッと混ぜます。
５)水で濡らした容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
●POINT●
工程5)では出来上がり後に取り出しやすいように水で濡らしておきます！
※追記
固まりにくいというご意見をいただき、追記させて頂きます。
少ない工程にしたいと思いこのレシピを更新させて頂きましたが、出来上がりに差が出てしまい確実でないレシピになってしまい大変申し訳ございません。
ヨーグルトと牛乳を常温に戻してからレシピ通りに作っていただくか、工程２）でヨーグルトと牛乳と砂糖を混ぜた後に少しレンジで加熱して温かくしてから工程３）を行ってください。
大変申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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