ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆卵白アイスクリーム☆
今日は、卵白を使って作るクリーミーでミルキーな美味しさの『卵白アイスクリーム』を作りました。
いろいろな料理やお菓子作りで卵白が余ってしまうことって多いと思いますが、もう大丈夫！卵白が余ったらぜひこちらの『卵白アイスクリーム』をお試しください。
想像以上の美味しさにハマってしまうこと間違いなし！むしろ卵白が余ったことが嬉しくなっちゃうくらい！
ミルキーだけど軽めなのでついついもっと食べたくなっちゃう、そんな味わいのアイスクリームです。
レシピ
材料
卵白 2個
生クリーム 150cc
砂糖 35g
作り方
１)ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで軽く混ぜ、砂糖を3回に分けて入れその都度混ぜます。ツノがたつまで混ぜてメレンゲを作ります。
２)別のボウルに生クリームを入れて、8分立てにします。
３)２)に１)のメレンゲの1/3を入れて混ぜ、残りのメレンゲも入れて混ぜ合わせます。
４)容器に入れて、冷凍庫で冷やし固めたら完成です。
●POINT●
冷凍途中でのかき混ぜ不要です。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
オススメのアイスクリームレシピを紹介。
一人分たった10円！これ以上ない『超節約アイスクリーム』の作り方はこちら！
材料は２つだけ！簡単すぎる『チョコレートアイスクリーム』の作り方はこちら！
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
▶︎使用しているハンドミキサー
