ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジカルボナーラ☆
今日は、レンジで作る『カルボナーラ』を作りました!
今までいろいろなバージョンのレンジカルボナーラを紹介しましたが、今回は生クリーム不使用で全卵で作るカルボナーラです。
チーズが濃厚で満足感のある味わいに仕上がります。
全卵で生クリームを使わないレシピなのでだいたいお家にある材料で無駄がなく、とても簡単にできるので、ぜひ一人ランチや簡単ディナーにぜひお試しください。
レシピ(一人分)
パスタ 100g
ベーコン 2枚分
にんにくチューブ 5㎝
顆粒コンソメ 小さじ2
バター 10g
粉チーズ 大さじ2
全卵 1個
水 230cc
作り方
1)耐熱ボウルにパスタ(5分茹でタイプを使用!)を半分に折って入れて、切ったベーコンとにんにくチューブと顆粒コンソメを入れ、水230ccを入れます。
2)ふんわりとラップをして、電子レンジで約7分加熱します。
3)熱いうちにバターと全卵と粉チーズを入れて手早く絡めます。ブラックペッパーをお好みで振って完成です。
●POINT●
今回は、5分茹でタイプのパスタを使用しています。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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レンジカルボナーラの他のバージョンのレシピを紹介。
粉チーズと生クリームと卵黄で作る!濃厚な『レンジカルボナーラ』の作り方はこちら!
粉チーズと卵黄と黒胡椒でシンプル!本場の味になる『レンジカルボナーラ』の作り方はこちら!
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