ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆抹茶アイスクリーム☆
今日は、とっても簡単にできる『抹茶アイスクリーム』を作りました。
今回も材料をどんどん混ぜていくだけなのでとっても簡単!手作りの抹茶アイスクリームは抹茶の風味が強くて抜群の美味しさ。
クリーミーだけど後味さっぱりなので、甘すぎるものが苦手な方にもオススメできる『抹茶アイスクリーム』です。
抹茶スイーツ好きの方には特にお試しいただきたい一品です。
レシピ
生クリーム 200cc
卵 2個
砂糖 80g
抹茶パウダー 15g
牛乳 50cc
作り方
1)耐熱容器に抹茶パウダーと牛乳を入れて、電子レンジ(600w)で1分加熱し、混ぜて溶かします。
2)ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで混ぜ、砂糖を3回に分けて入れて都度混ぜます。白っぽくもったりしたらOK!
3)別のボウルに生クリームと1)を入れて、8分立ての抹茶クリームにします。
4)2)と3)を混ぜ合わせて、容器に入れて冷凍庫で冷やし固めて完成です。
●POINT●
冷凍途中でのかき混ぜは不要です。
料理動画
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