ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆キャラメルポップコーン☆
今日は、ポップコーンの中でも特に人気のフレーバーである『キャラメルポップコーン』を作りました。
映画館やテーマパークに行くと食べたくなる『キャラメルポップコーン』、最近は高級なポップコーン屋さんも多くて人気ですよね。
買うのもいいですが、ポップコーンの豆を買ってお家で作るとこれまた楽しくて盛り上がります。
キャラメル味も特別な材料は要らなくて、お家にあるものでできるので意外にもとってもお手軽!!あの濃厚で甘くてちょっとほろ苦い味が後を引きますよね!
よかったらぜひ夏休みにお家で『キャラメルポップコーン』をお試しください!
レシピ
ポップコーンの豆 大さじ4
サラダ油 大さじ2
砂糖 100g
バター 40g
塩 少々
牛乳 大さじ1
作り方
1)フライパンにポップコーンの豆とサラダ油を入れて蓋をして中火で熱します。
2)2〜3分経つとポップコーンが出来てくるので、焦げないように時々揺すります。
3)音がしなくなったら火を消してポップコーンを取り出します。
4)フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、☆印の材料を入れ弱火で熱します。
5)ゴムベラなどでは混ぜずに、時々フライパンを傾けて混ぜる程度にします。
6)少しずつ色が変わってくるので、お好みのキャラメル具合になったら火を消し、ポップコーンを手早く絡めます。
7)クッキングシートに並べて乾かしたら完成です。
●POINT●
①工程1)では、ポップコーンの豆全体に油が行き渡るようにします。
②工程5)では、ゴムベラなどで混ぜるのはNG!フライパンを傾けて混ぜる程度にしてください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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容器を使ったそのまま作っちゃうシリーズを紹介。
【簡単!濃厚!本格味!】牛乳パックのまま作っちゃう!『そのまま牛乳パック杏仁豆腐』の作り方はこちら!
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