ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆お家にある材料でキャラメルアイスクリーム☆
今日は、市販のバニラアイスクリームとお家にある材料で作る『キャラメルアイスクリーム』を作りました。
お家にある材料と電子レンジを使って、キャラメルソースを作り、バニラアイスにかければ、とても簡単に『キャラメルアイスクリーム』の出来上がり！
一手間かけて、少し柔らかくしたバニラアイスにキャラメルソースをマーブル状に混ぜ込んで再度冷やし固めれば、美味しそうな『キャラメルマーブルアイスクリーム』も出来ちゃいます。
ぜひ、普通のバニラアイスに飽きてきた方やキャラメルが好きな方、キャラメルソースのちょい足しをお試しください。
レシピ(２〜３人分)
砂糖 大さじ4
水 大さじ1
牛乳 大さじ2
バニラアイス 300g
作り方
１)2つの耐熱容器を用意し、一つに牛乳、もう一つに砂糖と水を入れ、電子レンジ(600w)で4〜5分加熱します。
２)牛乳を入れた方は、1分くらいで取り出します。(温まればOK!)
３)砂糖と水は、カラメルになるまで様子を見ながら加熱を続けます。カラメル色になってきたら取り出し、２)の温かい牛乳を少しずつ入れて混ぜます。(火傷に注意！)
４)３)を濾したらキャラメルソースの出来上がり。
５)バニラアイスを柔らかくなるまで溶かして、４)を入れ軽く混ぜてマーブル状になったら、再度冷凍庫で冷やし固めて完成です。
●POINT●
①工程３）はグツグツして熱くなるので火傷には十分注意して行ってください。
②工程５）は面倒なので省いて、そのままバニラアイスにキャラメルソースをかけて食べてもOKです！！マーブル状のキャラメルアイスクリームにしたいときにはぜひ工程５）もお試しください。
料理動画
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