ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆フライパンで作るタンドリーチキン☆
今日は、ハウス食品とレシピブログのコラボ企画でプレゼントしていただいたスパイス(カレーパウダー)を使って『タンドリーチキン 』を作りました。
漬け込み時間なしでフライパンひとつで作れるので超簡単で超時短のお手軽レシピです！！
材料も特別なものは使わないのに、お店のようにエスニックでジューシーで旨味凝縮の『タンドリーチキン 』に仕上がります。
ささっと出来るのに手が込んでいるように見えるので、おもてなしやパーティーにもオススメです。ぜひお試しください！
レシピ(2人分)
鶏もも肉 300g
プレーンヨーグルト 大さじ4
ケチャップ 大さじ1
カレーパウダー 大さじ1
にんにくチューブ 7㎝
しょうがチューブ 7㎝
顆粒コンソメ 小さじ1/2
はちみつ 小さじ2
塩 ブラックペッパー 適量
作り方
１)一口大に切った鶏もも肉とその他の全ての材料をポリ袋に入れて揉み込みます。
２)フライパンにバターorサラダ油(分量外)を中火で熱し、１)の鶏もも肉のみ取り出して、皮目から焼きます。
３)こんがりと焼き色が付いたら裏返し、弱火にして蓋をして4分ほど蒸し焼きます。
４)火が通ったら、ポリ袋に残っているソースを入れて焼き、全体に絡めて完成です。
●POINT●
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