ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆デビルズフードケーキ☆
今日は、ズッシリ重いチョコケーキにたっぷりのガナッシュを垂らしたチョコたっぷりの『デビルズフードケーキ』を作りました！
チョコたっぷりの罪深い見た目から悪魔のケーキとも呼ばれています。
今回は、ワンボウルでどんどん混ぜていくだけで出来るめちゃくちゃ簡単なレシピです。ホットケーキミックスを使うので軽量も楽々！
仕上げのガナッシュも手軽に出来て、この一手間でめちゃくちゃ美味しく仕上がるので、ぜひお気軽にお試しいただけると嬉しいです！
レシピ(15㎝ケーキ型)
ホットケーキミックス 150g
バター 50g
砂糖 100g
卵 １個
牛乳 100cc
ココアパウダー 30g
バニラエッセンス 数滴
【仕上げ】
チョコレート 50g
生クリーム 50cc
作り方
１)バターを耐熱のボウルに入れて電子レンジ(600w)で約20秒加熱して柔らかくします。(又は常温に戻します！)
２)砂糖を入れて、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜます。
３)溶き卵を数回に分けて入れて、その都度混ぜます。
４)牛乳とココアパウダーとバニラエッセンスを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
５)ホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜます。
６)ケーキ型に入れて、予熱したオーブン(170℃)で35〜40分焼きます。
７)粗熱が取れたら型から外します。
８)耐熱容器にチョコレートを手で割り入れて、そこに生クリームも入れ、電子レンジ(600w)で約30秒加熱します。
９)予熱を利用して混ぜて溶かし、冷凍庫に15分ほど入れて扱いやすい硬さにします。
10)スプーンでケーキの上に垂らして完成です。
●POINT●
①使用したのは15㎝のシリコンケーキ型です。取り出しやすくするために底にクッキングシートを敷いてください！
②粗熱が取れてから、ケーキを型から取り出してください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
オススメの簡単お菓子レシピを紹介。
【超絶品】あふれる濃厚チーズクリームとサクサクパイが美味しすぎる！『チーズクリームパイ』の作り方はこちら！
モンブラン用の絞り口金なんて使わない！材料４つで超簡単な『さつまいもモンブラン』の作り方はこちら！
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
