ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆10分でできる豚の角煮風☆
今日は、〝時間がないけれどめっちゃ豚の角煮が食べたい！〟って時にオススメの『10分でできる豚の角煮風』を作りました！
豚の角煮ってふと食べたくなりませんか？私は豚の角煮大好きなので、そんな時が頻繁にやってきます！でも時間のないときや忙しいときはなかなか作る気になれません。
そんな時にこれを作るとちょっと豚の角煮気分を味わえるので、とてもオススメ！！
10分くらいでできちゃうのにとても美味しくて、甘辛タレがご飯にもお酒にもめちゃくちゃ合います。一刻も早く豚の角煮っぽいのが食べたくなったら、ぜひぜひお試しください！
レシピ
豚バラ肉スライス 300g
塩 ブラックペッパー 適量
片栗粉 まぶす用
☆砂糖 大さじ1と1/2
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
☆にんにくチューブ 2㎝
☆しょうがチューブ 4㎝
作り方
１）豚バラ肉をくるくる巻いてギュッとします。塩とブラックペッパーを振ってから片栗粉をまぶします。
２）フライパンにサラダ油をひいて中火で、１）の巻き終わりを下にして焼きます。こんがり焼き色がついたら裏返します。
３）両面焼き色がついたら、蓋をして弱火にして中まで火を通します。
４）火が通ったら一旦火を消してキッチンペーパーで油を拭き取ります。☆印を入れて再度熱して煮詰め、全体に絡めたら完成です。
●POINT●
お好みでゆで卵を添えてください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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