ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆大根ペペロンチーノ☆
今日は、『大根ペペロンチーノ』を作りました。大根がめっちゃ美味しく食べられるオススメのレシピです。
ごま油で炒めるので香りもよく、にんにくの香りにベーコンの旨味、とにかく美味しくてペロリと食べられます。
食べ応えある味付けで箸がめっちゃ進むけれど、大根でヘルシーなので安心！！お酒にも合うし、ご飯にも合います。
大根が冷蔵庫にある方、ぜひ明日のメニューにいかがでしょうか？
レシピ(二人分)
大根 5㎝
ハーフベーコン 4枚分
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 5㎝分
たかのつめ 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩 適量
作り方
１）大根は拍子木切りに、ベーコンは1㎝幅に切ります。
2 )フライパンにごま油とにんにくと鷹の爪とベーコンを入れて、弱火でじっくり炒めます。
3 )ベーコンが香ばしくなってきたら、大根を入れて炒めます。
４)大根が透き通った色になる程度まで炒めたら、鶏がらスープの素を入れて絡め、塩で味を調えたら完成です。
●POINT●
お好みで刻みねぎをトッピングしてください！
料理動画
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