ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆厚揚げのマヨてりたま☆
今日は、厚揚げと卵を使って『厚揚げのマヨてりたま』を作りました！
厚揚げをてりマヨで味付けで、目玉焼きをトッピングするだけなので超簡単！
すごく簡単だけど、とても美味しくてボリュームも満点でコスパもよくて大満足！
明日のメニューの一品に、ぜひぜひお試しください。
レシピ(二人分)
厚揚げ 2枚
片栗粉 適量
卵 2個
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ1〜2
ブラックペッパー 適量
作り方
１)厚揚げに片栗粉をまぶします。
２)フライパンにサラダ油をひいて、目玉焼きを作ります。お好みの半熟具合で取り出します。
３)フライパンにサラダ油をひいて１)を両面こんがり焼きます。
４)☆印の調味料を入れて煮絡め、器に盛って２)の目玉焼きをのせて、ブラックペッパーを振りかけたら完成です。
●POINT●
マヨネーズは、カロリーハーフなどのものを使うと溶けないので、普通のマヨネーズがオススメです！
料理動画
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