ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジdeピリ辛坦々丼☆
今日は、電子レンジでたったの２分でできる『ピリ辛坦々丼』を作りました！
ニラを切る時はキッチンバサミを使っちゃうので、包丁まな板いらず。準備から完成まで５分あれば〝いただきます！〟できます。
スタミナ系のピリ辛の坦々丼なので、勢いよくご飯が無くなります！簡単なだけでなく味もめちゃくちゃイチオシ！
簡単でとても美味しくてコスパもいいので、ぜひともお気軽にお試しください。
レシピ(一人分）
豚ひき肉 100g
ニラ 2本
☆鶏がらスープの素 小さじ1/3
☆みそ 小さじ2/3
☆しょうゆ2/3
☆みりん 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
☆豆板醤 小さじ1/2くらい
☆すりごま 小さじ1
作り方
１）耐熱容器に、豚ひき肉と☆印の調味料を入れて練らずにサックリと混ぜます。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で１分加熱します。
２）レンジから取り出して、さっと混ぜたらニラをキッチンバサミで切って入れます。
３）ふんわりとラップをして再度電子レンジ(600w)で１分加熱したらさっと混ぜて、ご飯にのせて完成です。
●POINT●
仕上げに卵黄トッピングがオススメです！
料理動画
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