ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ベーコンと白菜のクリーム煮☆
今日は、レンジで簡単に作れる『ベーコンと白菜のクリーム煮』を作りました!
ささっとクリーム煮が食べたいときにはレンジがオススメ!あっという間にできます。
仕上げに粉チーズを入れることでコクが出て旨味もアップ!とっても美味しくできるので、ぜひお試しください。
レシピ(1〜2人分)
ハーフベーコン 4枚
白菜 150g
薄力粉 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2/3
バター 8g
牛乳 180cc
粉チーズ 大さじ1
塩 ブラックペッパー 適量
作り方
1)深めのお皿に、ベーコンをキッチンバサミで切って入れ、白菜は手でちぎって入れます。
2)1)に薄力粉と顆粒コンソメをふりかけて、全体に均一に混ぜます。
3)牛乳とバターを入れたら、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱します。
4)一度取り出してよく混ぜて、再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱します。
5)粉チーズを入れて混ぜて、塩とブラックペッパーで味を調えたら完成です。
●POINT●
①深めのお皿や容器を使ってください!あまりにも浅いお皿だと吹きこぼれることがあるので注意してください!
②使う器やレンジによって多少とろみ加減に差が出ます!お好みの具合でお召し上がりください。
料理動画
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