ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ブロッコリーの茎で激ウマおつまみ☆
今日は、ブロッコリーの茎で作る激ウマおつまみを紹介します！レンジで速攻できるので、ブロッコリーを使ったら一緒にこちらのレシピもお試しいただきたいです。
中華系のやみつき味で、コリコリと歯応えがよくて、めっちゃ美味しいです。これが食べたくてブロッコリーを買いたくなるレベル♪
お酒にはもちろん、ご飯にも合う味付けなので、ぜひ一度お試しください。
レシピ
ブロッコリーの茎 1個分
砂糖 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
鷹の爪 少々
作り方
１）ブロッコリーの茎の硬い部分はピーラーで取り除き、柔らかい部分のみ使います。食べやすい大きさに切ります。
2 )耐熱容器に入れて、そのほかの材料も全て入れてさっと混ぜます。
3 )電子レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱して、再度さっと混ぜたら完成です。
●POINT●
①茎が小さい場合は、調味料を気持ち少なめに！
②工程３）の加熱時間は、お好みの加減になるように微調整してください！コリコリとして少し歯ごたえが残る程度がオススメです。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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オススメの簡単レシピを紹介。
【簡単レシピ♪】レンジとトースターで完成！『ブロッコリーのタルタルチーズ焼き 』の作り方はこちら！
【材料３つで超簡単!!】絶対失敗しない！カリカリの『いちご飴』の作り方はこちら！
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