ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆キャラメルラスク☆
今日はお家に常備していることが多いお手軽な材料で作れる『キャラメルラスク』を作りました！
ラスクはお家で作るとコスパ抜群でとっても美味しく仕上がります。作り方もめっちゃ簡単！フライパン一つですぐにできるので、おやつタイムにオススメです。
キャラメルの甘くて香ばしい味わいがたまらなくて、手が止まらなくなります！
お子さんのおやつや大人のおやつにも、甘いものが食べたくなったらぜひぜひお試しください。
レシピ(3人分)
食パン 2枚
バター 30g
砂糖 大さじ3
牛乳 大さじ2
作り方
１）食パンを食べやすい大きさに切ります。
2 )フライパンを弱火で熱し、食パンを乾煎りします。カリカリになったら取り出します。(細かいパンは焦げるのでカリカリのパンを取り出した際に取り除いてください！)
3 )そこにバターと砂糖と牛乳を入れて弱中火で熱し、グツグツして少し色が変わるまで焦がします。(混ぜると結晶化する恐れがあるので注意！揺らして軽く混ぜる程度ならOK！)
４)パンを戻して絡めます。
5 )クッキングシートにのせて乾いたら完成です。
●POINT●
工程４）は焦げやすいので手早く行ってください！焦げそうになったら火を消して手早く行ってください！
料理動画
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