ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆キャベツつくね☆
今日は、キャベツたっぷりの『キャベツつくね』を作りました！
キャベツのシャキシャキ感と、お好みソースとマヨネーズとの相性が抜群！フライパンでドンとビッグに焼いても、一口サイズに食べやすく成形してから焼いてもどちらでもOK！
手を汚したくない時は、ビッグなキャベツつくねがおすすめです。
包丁まな板要らずで簡単なのにめっちゃ美味しいので、ぜひお試しください。
レシピ(３〜４人分)
☆豚ひき肉 200g
☆キャベツ 150g
☆卵 1個
☆片栗粉 大さじ2
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆ブラックペッパー 少々
お好みソース マヨネーズ 卵黄etc.
作り方
１）スライサーでキャベツは千切りにして、☆印を合わせて、粘りが出るまで混ぜます。
2 )フライパンにごま油をひいて、１）を入れて形を整えます。
3 )弱中火で熱して、6〜7分焼きます。
４)焼き色がついたら、お皿にスライドさせて裏返します。
5 )蓋をして弱火にしてさらに6〜7分焼いたら、お皿にスライドさせて盛り付けます。お好みソースとマヨネーズ、お好みで刻みネギと卵黄をトッピングしたら完成です。
●POINT●
焼き時間は目安にして、様子を見てしっかりお肉に火が通るように調整してください！
料理動画
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【ポリ袋に入れて混ぜるだけ!】超簡単でめちゃ美味しい『やみつきチーズキャベツ』 の作り方
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