レンジで速攻できる『和風カルボナーラ』が簡単すぎるのに超クセになる美味しさ!!

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☆和風カルボナーラ☆

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今日は、冷凍うどんで作る『和風カルボナーラ』を作りました!

レンジのみで作れる超簡単レシピなので、お昼ご飯や疲れている時の夜にもオススメのレシピです。和風だけど濃厚なカルボナーラの要素もあって、とても美味しいので、ぜひぜひお試しください!

  レシピ(一人分)

材料

冷凍うどん 1個

ハーフベーコン 2枚
しめじ 40g
☆牛乳 大さじ2
☆めんつゆ 大さじ2/3(4倍濃縮)
☆にんにくチューブ 2㎝
★バター 5g
★粉チーズ 大さじ1
★卵黄 1個
 作り方
1)レンジ対応のお皿に冷凍うどんを入れ、ベーコンをキッチンバサミで切って入れて、しめじもほぐして入れます。☆印を入れてふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で5分加熱します。
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2)★印を入れてよく混ぜます。

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3)ラップなしで、電子レンジで30〜50秒加熱してよく混ぜてトロッとしたソース状になったら完成です。(30秒ほどで一度取り出して混ぜて様子を見て、足りないようであれば追加で加熱してください。)
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 ●POINT●

工程4)では、とろっとしたソース状になるように加熱時間は微調整してください。 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

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オススメの簡単レシピを紹介。

【材料3つ!洗い物ゼロ!】この作り方が最強の手抜き!『世界一簡単なてぬきクッキー』の作り方はこちら!

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