ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ディズニー公式のチュロス☆
今日は、最近話題になっているディズニー公式がレシピを公開してくれている『チュロス』を作ってみました！
これがあればお家でディズニー気分を味わえるかなと思ったら、思った以上にディズニーでテンションとても上がりました！
公式のレシピで作ると分量が多いので、全部半量にして、中力粉はあまりスーパーで売っていないので強力粉と薄力粉を半量ずつまぜて代用できるのでそちらで作りました！
強力粉もお家にないって時のために薄力粉のみでも作ってみて、違いを検証してみました！
検証結果
▫️強力粉と薄力粉で作るチュロス
第一印象、まさにディズニー！！外はカリカリで中はもっちりで食感がもうアレ！！もっちりしてるけれどふんわり感もあり！！シナモンの香りでとても美味しいです。
▫️薄力粉で作るチュロス
見た目はほぼ変わらないですが、食感がサクサクと軽い！軽いけど中が生地が詰まっているイメージ！！ディズニー感は薄れるけれど、こちらもとても美味しいです。
ディズニーのチュロスが食べたいというときはレシピ通り(中力粉では試せていないのでごめんなさい。)がオススメですが、ぜひお好みでお試しください。
レシピ
☆水 120cc
☆バター 56g
☆塩 小さじ1/8
☆シナモンパウダー 小さじ1/8
中力粉78g
卵 1と1/2個
シナモンシュガー まぶす用
作り方
１）☆印を入れて一煮立ちさせます。
２）中力粉を入れてひとまとまりになるまで混ぜます。(中力粉があまり売っていないので、薄力粉と強力粉を半分ずつ混ぜ合わせたものを使いました！)
３）まとまったら５〜７分置きます。
４）卵をまず一つ入れてまぜ、もう一つは溶き卵にして半分入れて、よく混ぜます。
５）フライパンにサラダ油を熱し、絞り袋に入れて生地を絞り出して揚げ焼きします。
５）シナモンシュガーをまぶしたら完成です。
●POINT●
絞り袋は生クリームについていたものを使いました！
料理動画
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