ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆炊き込みビビンバ☆
今日は、炊飯器ひとつで簡単に作れる『炊き込みビビンバ』を作りました。
材料も調味料もシンプルで、包丁やまな板も使わず、炊飯器に入れてスイッチ押すだけ！とても楽チン！こんなに簡単なのにとても美味しくて、お代わりは必須です。
辛いものが好きな方は、コチュジャンや追いキムチをしてお召し上がりください。
レシピ
米 2合
豚ひき肉 100g
もやし 1/2袋
キムチ 80g
☆焼肉のタレ 大さじ3
☆鶏がらスープの素 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
塩 ブラックペッパー 適量
卵黄 コチュジャン お好みでトッピング
作り方
１）炊飯器の内釜に、洗ったお米と☆印を入れて、水を２合の目盛りより気持ち少なめに入れます。(お好みの合わせて水の量は調整してください。）
２）その上に、豚挽肉をのせ、さらにもやしをのせ、通常炊飯します。
３）炊き上がったら、キムチとごま油を入れて混ぜ合わせ、味見をしながら塩とブラックペッパーで味を調えて完成です。
●POINT●
キムチはお好みで増量して、コチュジャンもお好みでトッピングしてください！
料理動画
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