ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆イタリアン豆腐☆
今日は、お豆腐を使って簡単な一品『イタリアン豆腐』を作りました！
冷蔵庫に常備していそうなものばかりで作れるので、小腹が空いた時や夜食にオススメです。お豆腐でヘルシーだけど、イタリアンな味わいととろ〜りとしたチーズで満足感もあり！特にダイエット中は助かります！
しかも、レンジでたった３分で完成するので超お手軽！なんかちょっと食べたいな〜って時にぜひお試しください。
レシピ
絹豆腐 150g
卵 1個
ピザ用チーズ ひとつかみ
ケチャップ 大さじ1くらい
ウスターソース 小さじ1くらい
ブラックペッパー 少々
作り方
１）レンジ対応の器に、絹豆腐を適当に入れて、卵を割り入れます。爆発防止のために黄身に爪楊枝で穴を２箇所ほど開けておきます。
２）その上に、ケチャップとウスターソースを全体にかけて、ピザ用チーズをトッピングします。ラップなしで電子レンジ(600w)で約３分加熱し、仕上げにブラックペッパーを振ったら完成です。
●POINT●
①レンジの加熱時間は、お好みの卵加減になるように微調整してください！半熟っぽい方が好きな方は気持ち短めから様子を見て♪
②お豆腐から水分が出るので、気になる方は水切りしてください！
料理動画
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