ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆オールドファッション☆
今日は、材料3つでできるめっちゃ簡単な『オールドファッション』を作りました!
外はサクサク中はほろっとした食感が美味しいオールドファッション、ふと食べたくなりますよね!
面倒な工程はほぼカットしているので、かなり簡単!簡単だけどとっても美味しいのでぜひぜひお試しください♪
ホットケーキミックスの甘みだけなのでほんのり甘いイメージです!お好みで砂糖を少し生地に入れたり完成後に溶かしたチョコをコーティングしていただいても♪
また、ホットケーキミックスがない場合の代用もPOINTに書かせていただいたので、参考にしていただけると嬉しいです。
レシピ(4個分)
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
油 大さじ1
作り方
1)卵と油をボウルに入れて混ぜ合わせます。
2 )ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。(頑張って混ぜ続けるとだんだんまとまってくると思いますが、それでもまとまりにくい時は少し油を追加する。入れすぎると緩くなるのでほんの少しずつ!多少粉っぽくても成形していると馴染んできます。)
3 )1/4の生地をとって、棒状にしてからドーナツ型にします。(膨らむので気持ち平たくします!)
4 )切り込みをいれます。
5)フライパンにサラダ油を熱し、両面揚げ焼きしたら完成です。(油の量はドーナツが半分浸かるくらいの量!)
●POINT●
「自家製ホットケーキミックス」を使う場合
→薄力粉 120gと砂糖24gとベーキングパウダー6gと塩少々をポリ袋に入れて振り混ぜてから使ってください!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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