ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆濃厚ヨーグルトアイスクリーム☆
今日は、水切りヨーグルトを使って『ヨーグルトアイスクリーム』を作りました！
水切りをして生クリームを入れることで濃厚でヨーグルトが濃いアイスができます！ヨーグルトなので、濃厚でも後味がサッパリしているので、暑い日のおやつに最適！
水切りもレンジで時短に！あとはポリ袋で混ぜるだけ！できるだけ手を抜いた簡単レシピなので、ぜひお試しください♪
レシピ
プレーンヨーグルト 400g
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ4
作り方
１）ヨーグルトを耐熱容器に入れて、ラップなしでレンジ(600w)で２分30秒加熱します。
２）ザルにキッチンペーパーを乗せて１）を入れて、キッチンペーパーで包んで、上にボウルなどを乗せて手で圧をかけて絞り、水切りします。(400gのヨーグルトが200gくらいになるように!)
３）水切りしたヨーグルトとその他の材料をジップロックなどに入れて、揉み混ぜて、平たい状態で冷凍庫で３時間ほど冷やし固めます。揉んで滑らかにして器に盛って完成です。
●POINT●
水切りヨーグルトを作る際は、キッチンペーパーが破れないように少し力を加減しながら圧をかけるようにしてください！
料理動画
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