ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆やみつきごま油そうめん☆
今日は、火を使わない『やみつきごま油そうめん』を作りました。そうめんを茹でるのも温泉卵もレンジで作っちゃうので超簡単！！
それでいて、とっても美味しくてまさにやみつき味！暑い日でも食欲UP間違いなしの一品。
そうめんが食べたくなる時期がやってきたので、ぜひぜひお試しください。
レシピ(一人分)
そうめん 100g
☆ごま油 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/3
刻みネギ 刻み海苔 温泉卵...トッピング
作り方
１)平たい器に300ccの水を入れて、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
２)そうめんをくっつかないようにパラパラと入れて、表示の加熱時間より1分ほど長めに加熱します。
３)水気を切って流水で流し、お好みで氷で冷やしますそうめんに☆印を混ぜ合わせ、刻みねぎと刻み海苔と温泉卵をトッピングして完成です。
●POINT●
〜レンジde温泉卵の作り方〜
小さい容器に卵を割り入れて爪楊枝で２箇所ほど黄身に穴を開けます。卵が被るくらいの水を入れてレンジで40~50秒加熱し、水のみ捨てたら完成。
料理動画
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