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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆きゅうりの豚バラ巻き☆
今日は、『きゅうりの豚バラ巻き』を作りました！豚バラ肉で巻いたらなんでも美味しくなりそうな勢いですが、きゅうりももちろん美味しくしてくれます。
ちょっと火が入っているけれど、まだシャキッと感も残っていて豚バラの旨味もプラスされたきゅうり、たまりません！！
しかもこの味付けも美味しくてイチオシ♪ガーリックとバターとポン酢、めちゃ合います。
きゅうりと豚バラがあったら、ぜひぜひお試しください。
レシピ
きゅうり 1本
豚バラ肉 130g
塩胡椒 少々
☆バター 5g
☆ポン酢 大さじ1〜1と1/2
☆にんにくチューブ 3㎝
作り方
１)きゅうりは、縦に半分に切ってそれぞれ6等分します。豚バラ肉は巻きやすいサイズに切ります。
２)きゅうりを豚バラ肉で巻いて、軽く塩胡椒をします。巻き終わりを平たい面にするといいです！
３)フライパンに２)を巻き終わりを下にして入れて両面美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。(豚バラから油が出るので油無しで焼きます！)
４)一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆印を入れます。
５)再度点火して、軽く煮詰めながら全体に絡めて完成です。
●POINT●
糸唐辛子又は一味唐辛子などトッピングしてピリ辛にするとまた美味しいです！
ポン酢は味ぽんを使っています！
レシピ動画
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