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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ちくわと厚揚げのオイ照り焼き☆
今日は、『ちくわと厚揚げのオイ照り焼き』を作りました！オイスターソースでコクがアップした一味違う照り焼き！ちくわと厚揚げでコスパ抜群なお手軽レシピです。
サクッと作れるのでおつまみにもあと一品欲しいときにもお弁当のおかずとしてもオススメ♪
地味だけどなかなか美味しいので、ぜひ材料があったらお試しください！
レシピ(１〜２人分)
厚揚げ 1枚
ちくわ 5本
片栗粉 大さじ1
☆みりん 大さじ1と1/2
☆しょうゆ 大さじ2/3
☆オイスターソース 大さじ2/3
作り方
１)ちくわと厚揚げを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に片栗粉と一緒に入れて振り混ぜます。
２)サラダ油(分量外)を入れて熱し、１)を両面こんがり焼きます。
３)一旦火を止めて、スペースを作って☆印を入れます。
４)再度中火で点火し、調味料を混ぜつつ全体に絡めて、照りがでたら完成です。
●POINT●
お好みで刻みネギと一味唐辛子をトッピングしてください！
料理動画
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