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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆大葉ガパオライス☆
今日は、大葉で作る簡単ガパオライスを作りました！フライパン一つで超簡単にできて、食べ応え抜群でご飯にめっちゃ合う味付け。夏にオススメの一品です！
ひき肉と玉ねぎ、そこに大葉のアクセントがいい感じで、これを食べたら暑い日でも元気が出ます。大葉がある方、ぜひ明日のメニューにいかがでしょうか？
レシピ(一人分)
温かいご飯 一人分
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
にんにくチューブ 4㎝
大葉 5枚くらい
卵 1個
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1
作り方
１）玉ねぎはみじん切りにします。
２）フライパンにサラダ油(分量外)とニンニクチューブと豚挽肉を入れて中火で炒めます。
３）お肉の色が変わったら、玉ねぎを入れてさらに炒めます。
４）玉ねぎがしんなりとしたら☆印を入れて混ぜ合わせ全体に絡めます。
５）火を消して大葉をちぎって入れてサッと混ぜたら、温かいご飯を盛った器にのせます。
６）フライパンにサラダ油（分量外）を追加して卵を入れて目玉焼きを作り、５）に乗せたら完成です。
●POINT●
大葉の香りが残るように、火を消してからちぎって入れてサッと混ぜてください！
料理動画
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