ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚ニラ玉☆
今日はレンジで作る『豚ニラ玉』を作りました！レンジで作れば超簡単！これなら暑い日でも作る気になれるくらいラクチン！
材料を時間差で加えて作ることで、豚にはしっかり火が通りニラはシャキッと卵はふわっといい感じに仕上がります。
豚とニラと卵でスタミナもあって食べ応えもあるので、夏バテ知らず！面倒くさいけどがっつり食べたいって時に、ぜひレンジで作る『豚ニラ玉』をお試しください♪
レシピ(1~2人分)
豚バラ肉 150g
ニラ 1/2束
卵 3個
☆みりん オイスターソース 各大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1/3
ごま油 適量
作り方
１）耐熱ボウルに、キッチンバサミで食べやすい大きさに豚バラ肉を切って入れ、☆印も入れてふんわりとラップをしてレンジ(600w)で２分加熱します。
２）１）をほぐすように混ぜ、ニラをキッチンバサミで切って入れてサッと混ぜます。
３）溶き卵を回し入れて、レンジ(600w)で2分30秒〜3分加熱します。
４）ふんわりと混ぜて、ごま油を入れてサッと混ぜたら完成です。
●POINT●
①工程１でレンジで加熱後はまだ完全にお肉に火が通っていなくて大丈夫です！
②工程３）の加熱時間は様子を見て調整してください。少し緩いくらいで混ぜると丁度いいです！足りないかなと思ったら追加でレンチンしてください！
料理動画
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